【講師プロフィール➆】尾形かほこ 先生

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尾形かほこ

KAHOKO OGATA

食育研究家・ベジフルビューティーアドバイザー・ジュニアアスリートフードマイスター・機能性食品アドバイザー・ブレインフードマイスター

宮城県の水産高校にて、食品の管理や製造、流通などを教える教諭として勤務した後、食育研究家に。現在は、食育に関連した講話、セミナー講師(機能性食品)、コラムの執筆、プレママ・プレパパのための食育講話など、ライフスタイルに寄り添う食育イベントの企画運営に従事。『みやぎ食育コーディネーター』として地域に密着した活動に力を入れており、親子料理教室や紙芝居を作ることで食への理解が深まるイベントを開催、好評を得ている。

その他、ラブテリウェルネス・アンバサダー(体組成やヘモグロビン・骨密度測定の値に関して説明しながら、食生活を含めた生活習慣をアドバイス)のディプロマ、ブレインフードマイスター(脳を活性化して機能を向上する食品や食べ方の情報を熟知、食育に応用できるスペシャリスト)資格も取得。食育が教育の1つのツールとして大きな可能性を持っていることを広め、幸せは食卓からはじまることを、今後は世界にアピールしたいと情熱を燃やしている。